3, 2, 1 .... É Hoje, é hoje!!! A minha filha fala neste dia à pelo menos 2 semaninhas... No ultimo domingo começou a contagem decrescente ...
Há 9 anos atrás a minha filha fez-me a pessoa mais feliz do mundo. Ela chegou linda e perfeita e a primeira vez que a vi foi ao colinho do Pai, que se recusava em deixa-la, de tão feliz e "babado" que estava.
A Margarida não deu trabalho nenhum a nascer, veio simplesmente ao mundo em menos de 20 min. Deixava os Pais dormir 7 horas seguidas a partir dos 15 dias. Foi crescendo sem grande trabalho e sempre com muita alegria. Hoje é uma companheira, adora conversa, os amigos e principalmente a família. Para quem a conhece sabe que eu não estou a exagerar... A
Margarida é assim... uma criança linda, alegre, brincalhona e muito feliz... É o nosso Orgulho, é a minha Vida.
Muitos Parabéns minha Filha. Que a Vida te sorria sempre, que te encha de felicidade e te traga muito amor e saúde é o que a tua Mãe mais te deseja. Beijos grandes e muito apertadinhos.
__________________________
A Margarida vive este dia com uma enorme alegria , emoção, excitação e expectativa... É a festa com os amigos, a festa com a família, os bolos que os pais fazem sem ela ver ... e por fim as prendas que recebe, seja qual for é um verdadeiro delírio.
Por essa razão a receita do post de hoje não é mais que o bolo. Este é sempre imaginado com umas semaninhas de antecedência ... A cor, o feitio, o tema ... todo isto é estudado ao pormenor =)
Este foi o bolo escolhido para festejar com os amigos. Este ano fizemos uma festa em conjunto com mais dois amigos da escola. Por isso o tema foi simplesmente "O bolo torto dos 3 amigos" nada mais que isto...
Bolo de Chocolate
Ingredientes
8 ovos
280 g de açúcar
200 g margarina
200 g farinha
200 g de chocolate em barra
2 colheres de chá de fermento em pó
Preparação
Bimby - Coloque a borboleta nas lâminas, os ovos e o açúcar e programe 6 min, vel3. Entretanto derreta o chocolate e a margarina, nós fazemos no micro ondas.
Quando terminar junte o chocolate e a margarina derretidos e programe 20 seg, vel 3. Quando faltar 5 seg, junte as colheres de fermento em pó. Por fim adicione a farinha e bata 3 seg, vel 3. Volte a repetir esta operação.
Deite numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha e leve ao forno pré aquecido a 180º.
Depois de cozido, desenforme deixe arrefecer corte ao meio e recheio-o com ganaché.
Ganaché
Ingredientes
200 g de chocolate em barra
200 g de natas
Preparação
Coloque as natas no copo e programe 3 min, temp 90º, vel 3. Junte o chocolate partido e deixe repousar um pouco. Depois programe 3 min, temp 40º, vel 6.
Deixe arrefecer um pouco antes de rechear o bolo.
Notas:
Este bolo foi coberto com pasta portuguesa de diversas cores.
Fonte:
Foi adaptada de uma receita que me foi dada pela ana